新推出的葡萄酒購(gòu)買應(yīng)用vinsend將“葡萄酒期貨”（wine futures）的概念與區(qū)塊鏈技術(shù)結(jié)合起來(lái)，確保消費(fèi)者收到他們訂購(gòu)的葡萄酒的真實(shí)性，并允許使用加密貨幣進(jìn)行購(gòu)買。“葡萄酒期貨”是最傳統(tǒng)的葡萄酒購(gòu)買形式之一。 2018年，由科技企業(yè)家、以色列杰斯列河谷酒廠（Jezreel Valley Winery）董事長(zhǎng)阿科布·納-大衛(wèi)（acob Ner-David）、投資專家吉爾·皮科夫斯基（Gil Picovsky）和羅恩·普拉什克（Ron Prashker），Vinsent是意大利Salcheto酒廠的戰(zhàn)略和營(yíng)銷專家兼合作伙伴，它為消費(fèi)者提供了一個(gè)直接從酒廠購(gòu)買葡萄酒的機(jī)會(huì)。在注意到許多消費(fèi)者和他們喝其產(chǎn)品的酒廠之間幾乎沒(méi)有聯(lián)系之后，Ner-David 和他的合作伙伴將 En Primeur 的 Bordelaise 概念與美國(guó)直接面向消費(fèi)者的酒廠俱樂(lè)部模式相結(jié)合。每年春天在波爾多舉行，En Primeur 讓葡萄酒經(jīng)紀(jì)人有機(jī)會(huì)品嘗和評(píng)價(jià)最近年份的葡萄酒，然后根據(jù)葡萄酒的質(zhì)量設(shè)定預(yù)發(fā)布價(jià)格。

Vinsent（原名VinX）創(chuàng)建了一個(gè)新的平臺(tái)，在這個(gè)平臺(tái)上，釀酒廠可以直接向消費(fèi)者銷售葡萄酒，而無(wú)需建立自己的葡萄酒俱樂(lè)部或內(nèi)部的DTC業(yè)務(wù)。據(jù)估計(jì)，葡萄酒行業(yè)每年3000億美元的收入中，約有三分之二進(jìn)入了供應(yīng)鏈，比如進(jìn)口商、地區(qū)分銷商和州分銷商，從而提高了零售價(jià)格。許多人認(rèn)為，這只是提高了價(jià)格，而沒(méi)有給消費(fèi)者帶來(lái)任何真正的價(jià)值。

預(yù)購(gòu) DTC 模型通過(guò)銷售尚未裝瓶的葡萄酒幫助釀酒廠改善現(xiàn)金流，還可以幫助酒廠預(yù)測(cè)特定葡萄酒的受歡迎程度。酒廠能夠通過(guò) Vinsent 提供大幅折扣來(lái)進(jìn)行購(gòu)買。通過(guò)使用區(qū)塊鏈技術(shù)，Vinsent可以確保所訂購(gòu)的葡萄酒是交付的葡萄酒，從而避免了葡萄酒行業(yè)對(duì)假冒產(chǎn)品的擔(dān)憂。

今年早些時(shí)候，Vinsent推出了15種不同的葡萄酒，分別來(lái)自意大利、法國(guó)、西班牙和美國(guó)，這些酒莊的葡萄酒售價(jià)從10%到60%不等。除了來(lái)自Ner-David的Jezreel Valley Winery的葡萄酒，客戶還可以購(gòu)買Argiano Brunello di Montalcino， Covenant Syrah， Dauntless Willamette Valley Pinot Noir，和 High Dive Napa Valley Red Blend。最近我們有機(jī)會(huì)問(wèn)了Jacob Ner-David一些關(guān)于Vinsent的問(wèn)題，以及它對(duì)葡萄酒行業(yè)的意義。

世界葡萄酒：是什么讓Vinsent有別于其他直接面向消費(fèi)者的葡萄酒俱樂(lè)部？

Jacob Ner-David： Vinsent是一個(gè)葡萄酒生產(chǎn)商直接銷售給消費(fèi)者的市場(chǎng)。大多數(shù)葡萄酒俱樂(lè)部只針對(duì)一個(gè)釀酒廠，或針對(duì)有限的一組葡萄酒進(jìn)行選擇，與釀酒廠沒(méi)有直接聯(lián)系。Vinsent的精品酒莊來(lái)自世界各地，遠(yuǎn)至法國(guó)、西班牙、意大利、以色列和美國(guó)。對(duì)于一些酒廠來(lái)說(shuō)，這是它們首次直接面向消費(fèi)者銷售葡萄酒。

除了在進(jìn)行直接銷售時(shí)，酒廠和消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)性正在改善，因?yàn)樵S多中間商被移除，Vinsent 為酒廠提供數(shù)字工具，以便輕松創(chuàng)建酒廠的概況，他們銷售的每瓶葡萄酒都提供釀酒過(guò)程中的更新。想象一下，您可以預(yù)購(gòu)葡萄酒，然后獲取葡萄酒裝瓶直播的推送通知！

問(wèn)：Vinsent在葡萄酒到消費(fèi)者的供應(yīng)鏈中有什么需求？

JND：對(duì)于酒廠來(lái)說(shuō)，我們提供了一個(gè)易于使用的數(shù)字平臺(tái)和正在進(jìn)行的功能開(kāi)發(fā)，包括信用卡、密碼和多種貨幣的支付處理，購(gòu)買葡萄酒的用戶數(shù)據(jù)庫(kù)，以及送貨上門的物流。對(duì)于預(yù)購(gòu)，酒廠可以在葡萄酒還在桶里的時(shí)候就收到付款。

對(duì)于消費(fèi)者，我們提供有吸引力的價(jià)格，可信的產(chǎn)地，因?yàn)樗械念A(yù)購(gòu)和瓶裝葡萄酒都會(huì)注冊(cè)到區(qū)塊鏈，并通過(guò)獨(dú)家內(nèi)容，包括釀酒更新，和實(shí)時(shí)流的持續(xù)體驗(yàn)

問(wèn)：葡萄酒界對(duì)Vinsent最初的反應(yīng)是什么？

JND：總體來(lái)說(shuō)非常積極。許多人擔(dān)心會(huì)擾亂“現(xiàn)狀”，人們也認(rèn)識(shí)到，葡萄酒和許多其他產(chǎn)品一樣，可以直接運(yùn)往消費(fèi)者手中，尤其是那些一次訂購(gòu)超過(guò)一瓶葡萄酒的消費(fèi)者。

問(wèn)：你能解釋一下訂購(gòu)過(guò)程嗎？

JND：目前vinsend在iOS和Android上都有面向消費(fèi)者的移動(dòng)應(yīng)用，也有桌面和移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)用。

通過(guò)單擊，您可以獲得關(guān)于葡萄酒的完整信息，包括屬性、釀酒師說(shuō)明、酒廠簡(jiǎn)介、酒廠位置、預(yù)計(jì)發(fā)貨日期、預(yù)計(jì)發(fā)布價(jià)格和品酒說(shuō)明。

訂購(gòu)時(shí)，您可以選擇使用信用卡或加密貨幣付款。

目前，Vinsent只列出了仍在開(kāi)發(fā)中的葡萄酒的預(yù)購(gòu)單，但很快也會(huì)包括瓶裝葡萄酒。每種葡萄酒的裝運(yùn)日期都不一樣，由酒廠決定。一旦酒廠將葡萄酒裝瓶并投放市場(chǎng)，Vinsent將安排發(fā)貨到消費(fèi)者提供的地址。目前預(yù)購(gòu)的運(yùn)費(fèi)已經(jīng)包含在價(jià)格里了，但是酒莊決定了單位，可以是12瓶，6瓶，3瓶，或者一瓶裝。

問(wèn)：您是否向消費(fèi)者提供了一些激勵(lì)措施，以吸引他們購(gòu)買近期內(nèi)不會(huì)收到的葡萄酒？

JND：獎(jiǎng)勵(lì)措施包括價(jià)格、經(jīng)驗(yàn)，以及知道銷售直接來(lái)自酒廠。與預(yù)計(jì)的發(fā)行價(jià)格相比，預(yù)購(gòu)的折扣高達(dá)60%。除了折扣之外，消費(fèi)者還可以享受酒廠對(duì)其預(yù)購(gòu)葡萄酒制作的獨(dú)家內(nèi)容。

問(wèn)：作為一家初創(chuàng)企業(yè)的首席執(zhí)行官，你是如何將葡萄酒從酒廠客戶手中轉(zhuǎn)移到零售客戶手中的？

JND：和許多初創(chuàng)企業(yè)一樣，Vinsent做事沒(méi)有章法。此外，我發(fā)現(xiàn)，美國(guó)郵政服務(wù)（United States Postal Service）提供不同大小的免費(fèi)包裝盒，出售氣泡包裝和膠帶，可以從紐約到洛杉磯運(yùn)送兩瓶葡萄酒，價(jià)格為14美元，而UPS想要同樣的貨物，但沒(méi)有免費(fèi)包裝盒，價(jià)格為70美元。實(shí)際上是一位好心的UPS員工把我介紹給了USPS。