俗語說：“農(nóng)業(yè)是靠天吃飯的行業(yè)。”大多數(shù)莊家和牲畜需要依靠氣候條件來進(jìn)行種植(養(yǎng)殖)和生長(zhǎng)。但是，隨著中國(guó)人口的增長(zhǎng)，農(nóng)民正在改變他們的種植和銷售方式來滿足不斷增長(zhǎng)的人口的消費(fèi)需求。

為了轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的運(yùn)營(yíng)模式，人工智能技術(shù)正在被越來越多的運(yùn)用到農(nóng)業(yè)管理中。特屈集團(tuán)便是這樣的一個(gè)案例。

今年2月，特驅(qū)集團(tuán)同阿里云最終達(dá)成合作，簽署AI農(nóng)業(yè)戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將對(duì)ET大腦進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練與研發(fā)，最終全面實(shí)現(xiàn)AI養(yǎng)豬。而特驅(qū)集團(tuán)的目標(biāo)是，到2020年培育1000萬頭豬。這一目標(biāo)對(duì)于普通的自動(dòng)化系統(tǒng)都難以應(yīng)對(duì)，更別說人工養(yǎng)殖了。

“如果你有1000萬頭豬，單純靠人已經(jīng)沒辦法養(yǎng)了。”特驅(qū)集團(tuán)CIO張海峰提到，就以記錄小豬的出生數(shù)據(jù)為例。每天有大量的母豬生產(chǎn)，生了多少只人都數(shù)不清。

而獲勝的秘訣在于阿里云提供的人工智能解決方案。通過使用智能傳感器和數(shù)據(jù)分析技術(shù)，阿里云可以幫助特驅(qū)集團(tuán)的農(nóng)場(chǎng)監(jiān)控每只豬的活動(dòng)并實(shí)時(shí)記錄它們的健康狀況。

早先，阿里云推出ET城市大腦來優(yōu)化城市交通，并保障其電子商務(wù)平臺(tái)的平穩(wěn)運(yùn)行。而現(xiàn)在，在相同的技術(shù)基礎(chǔ)上，阿里云推出ET農(nóng)業(yè)大腦，以提高農(nóng)場(chǎng)的運(yùn)營(yíng)效率和管理技術(shù)。

在人工智能豬場(chǎng)，每一頭豬從出生之日起就有自己的檔案，能得到無微不至的照顧。

視頻圖像分析技術(shù)可以記錄豬的體重、進(jìn)食情況、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、頻率和軌跡，如果一只豬長(zhǎng)臥不起，系統(tǒng)就會(huì)判斷它是懷孕還是病了，提醒人工及時(shí)介入，如果只是豬想偷懶、不運(yùn)動(dòng)，飼養(yǎng)員就會(huì)采取手段讓它多走走，以免影響料肉比。

人工智能還可以通過紅外測(cè)溫技術(shù)和語音識(shí)別技術(shù)，監(jiān)測(cè)豬的體溫和咳嗽的聲音，一旦出現(xiàn)異常，就能在第一時(shí)間做出疫情預(yù)警。

以1000萬頭豬的超級(jí)豬場(chǎng)為例，類似記錄小豬出生數(shù)據(jù)這樣基礎(chǔ)工作都是龐大的工作量，但是集團(tuán)和阿里云團(tuán)隊(duì)研發(fā)基于機(jī)器視覺技術(shù)——ET大腦，就可以做輕松解決這個(gè)問題，并且比人工數(shù)得快，數(shù)得準(zhǔn)確。ET大腦不僅能夠?yàn)槊恳活^豬建立一套檔案，包括豬的品種、日齡、體重、進(jìn)食情況、運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、頻次、軌跡等，這些數(shù)據(jù)可以用于對(duì)豬的行為特征、進(jìn)食特征、料肉比等進(jìn)行分析，還將可以做到對(duì)母豬年生產(chǎn)力預(yù)測(cè)，即每頭母豬每年提供活的斷奶仔豬的頭數(shù)。這是衡量豬場(chǎng)效益和母豬繁殖成績(jī)的重要指標(biāo)。對(duì)于生產(chǎn)力下降的母豬，ET大腦將提前給出淘汰意見。

在外媒看來，這一人工智能技術(shù)的應(yīng)用將幫助中國(guó)在農(nóng)業(yè)技術(shù)方面與美國(guó)平起平坐。

根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部5月份的數(shù)據(jù)顯示：去年中國(guó)豬肉產(chǎn)量為5340萬噸，隨后是歐盟和美國(guó)。

而根據(jù)新加坡DBS銀行在一份報(bào)告中稱，新加坡是全球豬肉消費(fèi)量最大的國(guó)家，占去年全球總消費(fèi)量的一半。該機(jī)構(gòu)還預(yù)計(jì)，到2021年，中國(guó)每年的豬肉消費(fèi)量將達(dá)到5810萬噸，高于2016年的5450萬噸。

事實(shí)上，隨著消費(fèi)量的提升，中國(guó)消費(fèi)者也越來越關(guān)注食品的質(zhì)量。根據(jù)咨詢公司Mintel去年的研究顯示，中國(guó)消費(fèi)者開始傾向于選擇包裝上帶有二維碼的豬肉產(chǎn)品。消費(fèi)者可以通過掃描二維碼獲取豬肉的生長(zhǎng)、來源等詳細(xì)信息。

阿里云總裁胡曉明表示：“我們需要的是一只可以跑200公里的豬而不是僅僅只有200公斤重的豬。”而“豬的運(yùn)動(dòng)量正逐漸成為豬肉質(zhì)量的新標(biāo)準(zhǔn)。”

特驅(qū)集團(tuán)CEO王德根認(rèn)為人工智能技術(shù)有助于實(shí)現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)的“真正工業(yè)化”。他表示，這帶來了一個(gè)新的自動(dòng)化水平，并升級(jí)了整個(gè)供應(yīng)鏈，尤其是在銷售和物流環(huán)節(jié)。

事實(shí)上，豬肉養(yǎng)殖戶并不是唯一的受益者。阿里云跟海升集團(tuán)共同打造了智慧的農(nóng)事系統(tǒng)，農(nóng)民在他本身所在的區(qū)域，通過地理位置信息，輸入他的地理位置、面積、播種，系統(tǒng)就會(huì)告訴他最優(yōu)決策，指導(dǎo)農(nóng)民該用多少肥、怎么播種。通過這樣的合作，一畝地可以為農(nóng)民節(jié)省200元。

同時(shí)，基于算法，ET農(nóng)業(yè)大腦可以通過建立數(shù)據(jù)庫(kù)為農(nóng)民提供最佳施肥建議，并根據(jù)不同的土壤和氣候要求為每種果樹找到理想的地點(diǎn)。

Mintel的全球食品和飲料分析師Jenny Zegler認(rèn)為：“目前，人工智能技術(shù)正被應(yīng)用于農(nóng)業(yè)解決方案以應(yīng)對(duì)全球食品供應(yīng)緊張的問題。”

Zegler表示：“制造業(yè)正在發(fā)生一場(chǎng)技術(shù)革命，一些具有前瞻性的公司正在開發(fā)具有科學(xué)技術(shù)成分的解決方案。”“這將有助于品牌和零售商與消費(fèi)者建立更加個(gè)性化的聯(lián)系。”